Influenze orientali e sudamericane, una cucina fusion contemporanea accompagnata da una “Dream List”, ovvero una Cocktail list che punta alla sfera emozionale, per il Kubla Khan, curato locale nel quartiere Appio Latino a Roma. Tutto nasce da quattro amici da tempo impegnati nel mondo della ristorazione, Valerio Del Grosso, Matteo Roscani, Francesco Rosati e Andrea…
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Cafè Merenda, a Roma i golosi sapori di una volta dalla colazione all’aperitivo
“Coccole” dolci e salate dalle prime luci del mattino fino a sera in una dimensione quasi domestica, come se si fosse in una grande cucina dove invitare gli amici, un luogo caldo ed accogliente, un’avvolgente casa dai colori tenui piena di golosità . Questo promette, e mantiene, Cafè Merenda, la nuova apertura in zona Marconi…
“Fuori è meglio”, nel dehors di CasaManfredi l’aperitivo si fa con la pasticceria salata
Salato,dolce,salato,dolce,salato,dolce,salato,…. ma perché non tutti e due? Casa Manfredi rivoluziona i luoghi comuni della pasticceria classica e lancia nella Capitale la sua sfida gourmet, l’aperitivo di alta pasticceria salata formato mignon accompagnato da Bollicine Rotari TrentoDoc. L’ elegante ed informale pasticceria e gelateria artigianale romana di Daniele Antonelli e Giorgia Proia, con l’arrivo della bella…
CoHouse Pigneto, dinners stellate con Giulio Terrinoni e Anthony Genovese
Ha fascino, un’eleganza non sfrontata, il mood giusto che ti avvolge, un look postindustriale scaldato dalle luci delle candele e da un grande camino, una bellezza internazionale in grado di stupire il suo pubblico che mai si aspetterebbe di trovare un temporary restaurant “stellato” in un loft dall’atmosfera newyorkese nella periferia di una città come…
Accademia del Gusto 1990, a San Lorenzo un “salotto glamour ” con cucina
Un piccolo angolo di charme con vista sulle antiche mura Aureliane, un risto bistrot accogliente a due passi dalla movida di San Lorenzo, un ambiente elegante che ricorda un salotto d’oltremanica dei primi del ‘900 dai toni caldi e dagli interni glamour. Accademia del Gusto 1990 è il sogno realizzato di un giovane 25enne romano,…