Con un’offerta gastronomica dedicata ad ogni momento della giornata, ha da poco aperto nel quartiere Prati a Roma, POP’S, una bakery&diner dall’aria internazionale ma dall’accoglienza tutta italiana. L’idea di portare un pò di America nella capitale è della proprietaria Giulia Gioannini, giovane rappresentate di una famiglia affermata nel mondo della ristorazione, appassionata degli States e…
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Phil’s-Slow Smoked American Barbeque
E’ successo anche nella capitale, lo slow smoked del vero American barbeque è arrivato in puro stile USA! Diciamo la verità, la notizia non è recente, ma la caratteristica di Phil’s è quella di aver aperto sette mesi fa in una piccola area verde in via del Foro Italico 505 (per i romani l’Olimpica), portando…
Beer Style, cultura birraria e gastronomica a Centocelle
Alle volte le periferie romane custodiscono inaspettati, gustosi segreti… Se avete voglia di arrivare a Centocelle (e ve lo consiglio vivamente!) o se già vi trovate li intorno, segnate bene in mente questo indirizzo: Via dei Platani, 42B. Li troverete un piccolo locale con dehor esterno, ormai famoso tra i cultori della buona birra artigianale di…