Con pizza, burger e fritti, Fornace Stella raddoppia con una formula “pop” nel quartiere Eur-Marconi a Roma. Dopo la prima sede di Piazza Bologna, il nuovo progetto dall’aria post industriale dei tre soci Roberto Priora, Enrico e Barbara Mercatili, punta a ridurre la parte dedicata ai piatti che escono della cucina per dare grande spazio…
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Ristorante Carnosa, nuove evasioni di piacere
Carnosa promette nuove evasioni di piacere. In Prati l’ex The Meat Market, in via della Giuliana, cambia nome e diventa Ristorante Carnosa, pur mantenendo la stessa padrona di casa, la giovane imprenditrice pugliese Anita Nuzzi che ha fatto della ristorazione di qualità il suo mantra. Una donna dalle idee chiare da mette sulla prima pagina…
Aventina Carne e Bottega…più cucina
Una volta si chiamava “bottega di quartiere” oggi si chiama Aventina Carne e Bottega! Si torna a fare la spesa quotidiana in negozio in Viale della Piramide Cestia 9 a Roma, tra banconi colmi di prodotti di eccellenza scelti tra il meglio delle produzioni italiane, tra carni pregiate e cacciagione, selezionate e attentamente frollate, i…