Osteria Fratelli Mori, cucina romana in un locale “metroromantico”

Una famiglia si racconta in cucina tra piatti della tradizione romana e poesia. Succede nell’Osteria Fratelli Mori, il locale di via dei Conciatori a pochi passi dalla Piramide Cestia a Roma, dove Alessandro e Francesco portano avanti insieme alla mamma Giuliana quello che ha iniziato papà Ambrogio nel lontano 2004. Un’osteria nata dalla passione della…

COLLEGIO – Vini Liquori & Cibo in piazza Capranica a Roma

Una volta c’era lo storico “Vini & Olii” di Piazza Capranica, oggi c’è COLLEGIO – Vini Liquori & Cibo. Cambiano i tempi ma per alcuni imprenditori appassionati c’è la voglia di preservare e dare continuità ad attività che risalgono all’inizio dello scorso secolo. Come la Famiglia Santarelli, che forte di una tradizione più che centenaria nel vino, ha deciso di riproporre, in chiave attuale, lo storico locale…