E’ una cucina autentica, fatta a regola d’arte, con un tocco di personalizzazione e una grande tecnica, quella che la chef Susanna Sipione ci propone a La Dispensa dei Mellini, un piccolo locale sul lungotevere a Roma dove sono banditi sperimentazioni e azzardi. Accanto alla chef la squadra di sempre, un team di fiducia che…
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Celeste Oyster & Fish Bar, in Prati atmosfera nipponica
Nel cuore di Prati una ventata di salsedine tra scaffali pieni di libri che si aprono e parlano in modo sincero di mare. Nell’ex Libreria di Settembrini nasce Celeste un nuovo Oyster & Fish Bar dove la chef Susanna Sipione, con la sua interessante personalità, ha portato una cucina semplice, ma ben fatta, accostata ai…
La Maisonnette Ristrot, cucina creativa e sapori mediterranei alla Garbatella
C’era una volta una casetta rossa, la casetta della felicità…. Potrebbe cominciare così questa storia, con la scoperta di una casa di campagna immersa nel verde, una casa cantoniera alla Garbatella, arrivata nel 2014 nelle vite di Alessandro e Susanna Sipione per cambiargliele. Tutto è nato dal sogno di Alessandro che da anni desiderava dedicarsi…