Relais Le Jardin l’eleganza dell’unicità

Un antico convento che colpisce per il fascino delle forme e lo stile architettonico, posizionato in una delle zone più riservate ed intime del quartiere Parioli, a Roma. Questa l’esclusiva location del ristorante Relais Le Jardin ospitato con eleganza dai primi anni ’80 all’interno dell’Hotel Lord Byron, tra arredi e opere uniche d’Art Nouveau e…

Taki Labò, il nuovo progetto all’avanguardia dello chef Viglietti

La cucina creativa e d’avanguardia dello chef punk rock Massimo Viglietti, scalda i motori a Roma da Taki Labò, uno “spazio temporaneo” ospitato in un un locale kaiten chic. Qui Viglietti narra il suo mondo fatto di una cucina colta, raffinata che accoglie in sé contaminazioni giapponesi e memorie liguri, rimanendo sempre inaspettata, coinvolgente ed…

V edizione “Sina chefs Cup Contest” ispirata alla moda: vince Riccardo Bassetti con il suo “Gambero rosso Valentino rivestito di carta di crostacei”

Valentino vince su Jean Paul Gautier durante la finale della V edizione del Sina chefs Cup Contest ispirata alla moda. L’omaggio al celebre stilista italiano dello chef Riccardo Bassetti del ristorante Il Porticciolo di Laveno Mombello (Varese) vince, per un solo punto, su quello al francese Jean Paul Gautier dello chef Massimo Viglietti dell’Enoteca Achilli…