Pizza, bruschette e burger condite con allegria e convivialità! Questa la formula di Manforte, la new entry nel mondo della ristorazione capitolina in quel di Talenti, quartiere romano fino ad poco tempo fa scarso per offerta gastronomica di qualità. In questo antico fienile trasformato in un suggestivo locale da due dei numerosi soci, l’architetto Valeria…
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Angelina a Testaccio, alla scoperta della memoria del gusto con i sapori della tradizione
Lo definirei unico e particolare nel suo genere. Non solo per la sua location in via Galvani a ridosso del Monte dei Cocci di Testaccio, ma principalmente per il suo aspetto, una casa dove sembri domini il caos ma dove invece tutto ha una sua artistica logica. Un suo stile, una sua chiara composizione tra…
Brusco Lo Strabuono, la bruschetta popolare segue le stagioni
Metti la cucina italiana su una fetta di pane e avrai Brusco Lo Strabuono!!! E che fai? Non lo provi? Io si…. e più di una volta! E’ arrivato l’inverno anche nell’accogliente e colorato locale dell’architetto Valeria Bortolan e dell’ingegnere Stefano Bugoni, un posto dedicato esclusivamente alla creazione di gustose bruschette. Qui lo chef Alessandro Bursi con l’arrivo…