In via Cavour la qualità fa Centro

Con la formula all-day-long, un tocco retrò, un respiro internazionale e le radici ben salde nella tradizione capitolina, ha aperto le sue porte Centro, un progetto elegante, ma informale, nato dall’idea di quattro giovani soci (Manuel Hassan, Amos Halfon, Daniel Camerini e Giulio Glam) che da sempre coltivano una grande passione per il buon cibo…

Culinaria 2016, X edizione anticonformista per uno spettacolo di cucina… Futurista

Sapori, odori, profumi e sensazioni  creati da 20 famosi chef per uno spettacolo culinario d’avanguardia ispirato al Futurismo.  Questo il format della nuova e attesa edizione di  “Culinaria – Il gusto dell’Identità”, l’appuntamento che riunisce annualmente nella Capitale il gotha dell’enogastronomia  grazie  a Francesco Maria Pesce e Fabrizio Darini, e che quest’anno torna con “Uno…

“Triclinium: cibo dall’Impero”, dai reperti archeologici alle tavole romane

Un viaggio nella Roma imperiale alla ricerca dell’eredità archeogastronomica che, quotidianamente, rivive nelle nostre tavole. Questo il bel progetto ideato da Laura Pinelli, archeologa studiosa di gastronomia storica (per l’Ass. Cult. Pachis – Progetto Gustoria) e Manuela Mancino, consulente enogastronomico e giornalista del settore che dai reperti  archeologici  ci porteranno alla tavola. Con “TRICLINIUM: cibo…

“Be(e) Happy Fest”, a Roma 20 ApeCar cariche di …

Finalmente arrivano!! Saranno in 20, provenienti da tutta Italia, cariche di street food e moda, tutte tirate a lucido per festeggiare i 60 anni (o poco più) della nascita del loro primo modello nel lontano 1948. Saranno le Officine Farneto, una struttura post industriale nel centro di Roma, ad ospitarle il 7 e l’8 febbraio…