Tutto il profumo del mediterraneo in questo nuovo piatto proposto dalla personal chef Chiara Silvestri. Quello del mare con le vongole, quello della terra con gli asparagi, il limone, l’olio e l’aglio. Profumi di terra intensi, maturati al sole della nostra bella penisola che tra di loro si bilanciano e abbracciano la sapidità dei frutti…
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Spaghettoni… amore mio
Spaghettoni con friggitelli, alici del Cantabrico e peperone crusco, la mia grande passione! Io non mangio quasi mai la pasta., ma quando la mangio deve essere stratosferica e fatta con ingredienti di qualità. Normalmente la ordino solo al ristorante (a casa vado sul veloce), e quesa che ho mangiato dalla mia amica Katia Minniti al…