A Roma debutta “Formaticum”, la prima edizione di una mostra mercato dedicata alle rarità casearie made in Italy. Nel cuore di Trastevere, a Palazzo WeGil in Largo Ascianghi 5, sabato 23 e domenica 24 febbraio prossimi, appassionati di formaggi, operatori del settore e ristoratori, potranno degustare e acquistare i prodotti direttamente dagli espositori senza intermediazioni….
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Altrove, Porte aperte sul mondo. A Roma la cucina ha un’anima interculturale
C’è sempre una bella storia da raccontare tra le tante brutte che ci circondano … Una bella storia è quella di Altrove che ci porta in un viaggio alla scoperta di sapori ed esperienze interculturali chiamando in causa, intorno allo stesso tavolo, solidarietà, formazione e cucina. La parola d’ordine di questo ristorante e luogo di…