Sovvertendo creativamente i canoni classici della cucina mediterranea, il “Margutta- vegetarian food & art” trova nuovi equilibri e sapori  anche con il Menu d’Estate curato dall’executive chef Dino De Bellis e dallo chef Valentino Scerpa.  Una cucina ricercata, che affonda le sue radici nella tradizione ma che si declina anche nell’innovazione del gusto e nella…