E’ un viaggio tra i sapori ispanici che inizia in Messico, passa per Formentera e arriva sulla costa laziale di Fregene. Quindi un altro ristorante di pesce a Fregene? No, da Casa Carmen il mood è diverso si respira aria di vacanza tra colori tenui, il verde che si “arrampica” su un filo immaginario tra…
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La Scialuppa da Salvatore, a Fregene tra tradizione e innovazione vista mare
La brezza estiva, le luci delle lanterne sulla spiaggia, il riflesso della luna sul mare, il rumore delle onde e il profumo della salsedine, tutti elementi che da 60 anni fanno da cornice alla cucina di pesce vista mare de “La Scialuppa da Salvatore” a Fregene. Uno stabilimento balneare che con il suo ristorante di…