Piatti d’alta quota a lo Chalet di Le Carré Français

E’ nel cuore di Roma lo chalet caldo, accogliente e intimo come il salotto di una baita di montagna delle Alpi francesi. Al primo piano de Le Carré Français, l’ambasciata del gusto francese che accoglie nella sua brasserie in Prati tutto il meglio dell’enogastronomia transalpina, troviamo una interessante new entry per la stagione autunno-inverno capitolina…

Le Carré Français, gourmandise d’oltralpe

Una brasserie parigina dove tutto viene lavorato in casa, un’ epicerie con 1500 articoli dove trovare il meglio dell’enogastronomia d’oltralpe, una fromagerie d’autore, una boulangerie artigianale che sforna fumanti leccornie dai suoi laboratori di pasticceria e panetteria interni, un luogo caldo e accogliente  aperto 7 giorni su 7 dalla mattina alla sera per la colazione,…

L’estate romana parla francese. Sulle sponde del Tevere arriva L’Ephemere, la versione estiva de Le Carré Français

Sono francesi i sapori che avvolgono l’estate romana 2017. Dal 9 giugno al 5 settembre approda sulle banchine del Tevere “Le Carré Français”, il bistrot francese della capitale, che per l’estate diventa “L’Ephemer” e porta i suoi deliziosi piatti della cucina provenzale lungo il fiume con una carta elaborata in collaborazione con lo chef stellato…