C’è grande attesa e curiosità per FICO Eataly World, il più grande parco agroalimentare al mondo che aprirà nell’ottobre 2017 a Bologna, 80.000 mq di biodiversità per fare esperienza con il cibo, per scoprirlo o riscoprirlo, per conoscerne i segreti, le tradizioni e le sue culture, per degustarlo e, perché no, anche divertirsi con lui….
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Pomodoro&Basilico, la pizza gourmet di Patrick Ricci al Salone del Gusto di Torino
Ricerca, curiosità e sperimentazione possono portare un ex dirigente, responsabile della qualità di una nota azienda automobilistica di Torino, a realizzare il suo grande sogno mollando tutto, stipendio da capogiro compreso? Un sogno che inizia da autodidatta nel 2007, fatto di farine naturali macinate a pietra, di lievito madre, di un’acqua speciale in grado di…