Si presenta con l’autentica semplicità delle trattorie di una volta Peppo al Cosimato, il primo ristorante di pizza e pesce povero che ha da poco aperto nel cuore di Trastevere. Nella Roma trasteverina, a pochi passi dal Cinema America, si ritrova il piacere della convivialità con uno dei menu più sinceri degli ultimi anni, fatto…
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Il paradiso del pop food esiste! E’ a Trastevere ed è fatto con le uova di Eggs
Ha aperto lo scorso 8 marzo ed è già diventato un’icona del Pop Food! Unire semplicità elementare al ben fatto, il buono con l’accessibile, l’innovazione con una materia prima dall’animo primordiale ha fatto di Eggs il paradiso Pop degli amanti delle uova. Qui l’uovo è il protagonista assoluto, declinato in tutte le sue forme, dimensioni…
Brusco Lo Strabuono, la bruschetta popolare segue le stagioni
Metti la cucina italiana su una fetta di pane e avrai Brusco Lo Strabuono!!! E che fai? Non lo provi? Io si…. e più di una volta! E’ arrivato l’inverno anche nell’accogliente e colorato locale dell’architetto Valeria Bortolan e dell’ingegnere Stefano Bugoni, un posto dedicato esclusivamente alla creazione di gustose bruschette. Qui lo chef Alessandro Bursi con l’arrivo…
Mama Pasta, a Trastevere la pasta si shakera!
Tu scegli, noi shakeriamo! Dal 12 maggio scorso questo è quanto riecheggia tra i vicoli di Trastevere tra appassionati della tradizione e amanti del divertimento e della qualità. Ebbene si, da Mama Pasta la pasta si shekera! Qui la migliore pasta di qualità è cucinata espressa, abbinata al condimento preferito e shakerata con maestria all’istante…