Innovazione, ottime materie prime e abbinamenti ricercati per Boa Sorte, il sushi fusion che ci porta tra i sapori della cultura giapponese che sposano, in perfetto equilibrio, gli elementi, lo stile e la cultura hawaiian-brasiliana. Nel cuore di Roma, in Via della Colonna Antonina 48, nel curato locale con de hors di Claudio Giannini, troviamo…
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Manì, ai Parioli il regno fusion di Aldo Campos
Cucina Nippo brasiliana, Tex Mex e Peruviana in un unico menù studiato per sorprendere i palati più curiosi. Questa raffinata oasi fusion si trova a Roma in Largo Benedetto Marcello 203 nel quartiere Pinciano/Parioli, ed è la prima dimora culinaria del creativo e ambizioso Chef Aldo Campos, brasiliano di origini e romano di adozione, formatosi…