Zia Rilla ha le idee chiare, niente orpelli o sovrastrutture nella sua cucina solo la voglia di rispolverare le vecchie tradizioni culinarie della sua famiglia conservando le stesse prerogative di quelle dei nonni: genuinità, semplicità, sapori e profumi dei vecchi tempi. Zia Rilla, ovvero Enrica Sutrini per anni proprietaria di una delle più rinomate gioiellerie…
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Apre a Roma L’Osteria di Birra del Borgo…oltre alla birra c’è di più! Molto di più…
Una ventina di anni fa due ragazzi fuori da una pizzeria di Roma si interrogavano sul loro futuro. Il primo si chiedeva dove e come avrebbe potuto aprire il suo visionario birrificio artigianale, il secondo sul come avrebbe potuto sopravvivere facendo pizze che non piacevano a nessuno. La pizzeria si chiamava Pizzarium, il birraio Leonardo…