In un giardino segreto dell’Appia Antica ha aperto Solum, grill & cocktail bar rural chic con musica, dove i rituali culinari primordiali come la cucina alla brace, la convivialità e le good vibes, sono il fil rouge dell’estate in questo ristorante con intrattenimento. Dall’aperitivo al dopocena questo regno gastronomico en plein air, curato dall’executive chef…
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“Terra”, la griglia by Eataly Roma compie un anno e guarda al futuro con una chef romana under 30 e un nuovo menu
Ha conquistato il pubblico romano con la sua grande griglia interamente a vista. Ha festeggiato il suo primo compleanno e un anno di successi brindando alle 80.000 persone che si sono sedute ai suoi tavoli. Ha servito ben 10.000 tagliate dei 30.000 piatti di carne, e 20.000 piatti di pesce di cui 8.000 di spaghetti…