Apre per la stagione estiva “Il Nido”, nuovo rifugio urbano sul roof dell’Hotel Vilòn, un angolo segreto di una Roma per pochi intimi, uno degli indirizzi più appartati e vibranti della Capitale, una terrazza con uno chef’s table unico. Sospeso tra cielo e suggestivi tetti romani, è il luogo perfetto dove vivere la particolare esperienza…
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A Roma la cucina templare della monaca buddista Jeong Kwan
Mangiare non è solo nutrirsi ma è un modo per riflettere sull’origine del cibo e di essere grati per la natura e le persone che ci donano i prodotti della terra. La schef monaca buddista della Corea del Sud, Jeong Kwan, protagonista della terza stagione televisiva ‘Chef’s Table’ su Netflix, arriva per la prima volta…