Dopo un restyling completo durato circa due mesi, ha riaperto la storica bottega Ercoli di via Montello a Roma, nel quartiere Prati. Quello che è il punto di riferimento dal 1928 per intere generazioni di gourmant, è oggi una salsamenteria completamente nuova, dal fascino più europeo, allineata dal punto vista architettonico al nuovo negozio Ercoli…
Tag: chef Andrea Di Raimo
Ercoli 1928 raddoppia. Apre ai Parioli la sua gastronomia-bistrot votata ad essere la migliore della capitale
Cambiano i tempi e con loro le botteghe gastronomiche. Fulgido esempio di tale cambiamento è quello di Ercoli, nata nel 1928 in via Montello a Roma, che oggi passa di mano e acquisisce nuova linfa professionale, raddoppiando il suo indirizzo con il neonato locale di viale Parioli che promette di non tradire, anzi di migliorare,…