Arriva a Roma con la sua pizza dall’impasto raffinato e croccante, con topping golosi e tradizionali realizzati con le eccellenze regionali. Lei è Roberta Esposito, pizzaiola campana già tre spicchi Gambero Rosso con la pizzeria La Contrada di Aversa, e la sua pizzeria romana è Marita! Dalle classiche Margherita e Marinara, alla “pizza al padellino”,…
Mese: Ottobre 2024
Finger’s suggestioni di gusto dal Sudamerica all’Oriente con intrattenimento
Per un pubblico che non si accontenta solo di buon cibo, nel centro della capitale c’è Finger’s, il “Japanese Creative Restaurant” dell’omonima catena con più sedi anche a Milano e Porto Cervo. Per Finger’s Roma si apre oggi un nuovo capitolo fatto sempre di una proposta culinaria fusion nippo – brasiliana ma con una novità,…
Kizuna Expo, il Sol Levante arriva a Roma
Arriva Kizuna Expo con tre giorni di evento, 18 espositori, due bistrot, un ristorante e tante aree da visitare, per un totale di 3 mila metri quadri. Negli spazi di Officine Farneto, a Roma dal 25 al 27 ottobre 2024, al via la prima edizione del Festival della cucina e della cultura giapponese per un…
Taste’Accio, eccellenze enogastronomiche laziali tra l’arte
Nel cuore di Roma, un rivoluzionario “caveau” a ridosso del Monte dei Cocci, dedicato alle eccellenze enogastronomiche laziali, alla cultura e all’arte. Ha aperto Taste’Accio la nuova creatura di Vincenzo Mancino patron di DOL (Di Origine Laziale) che ha trasformato due grotte di antichi magazzini per derrate alimentari in “un luogo di artigianato, arte e…
Rinata, birra buona “come il pane” per l’aperitivo al Cafè Doney
Si chiama “Rinata” ed è’ una birra artigianale buona come il pane!! Ma cosa c’entra la birra con il pane direte voi. C’entra eccome, perché Rinata è’ il prodotto di un nuovo progetto sostenibile e consapevole che ha portato alla creazione della birra attraverso il riciclo del pane raffermo, pane fornito, totalmente per la prossima…
Classico Bistrot, tradizione italiana in chiave moderna
Primo compleanno per “Classico Bistrot”, il bistrot nato nel cuore del quartiere Prati di Roma, dove tradizione e innovazione si sono rivelati un connubio di successo. Questo bistrot moderno e colorato, dall’atmosfera calda e accogliente, ha saputo distinguersi nel panorama culinario romano grazie alla sua variegata offerta sotto la guida dello chef Roberto Micali. Fondato…
Stendhal Milano arriva a Roma, cucina meneghina alla Galleria Alberto Sordi
La cucina meneghina sbarca in Galleria a Roma. Con i piatti della tradizione lombarda e un’eleganza moderna, ha da poco aperto Stendhal Milano nella rinnovata Galleria Alberto Sordi, dove ha portato la vera cucina milanese firmata dallo chef Edoardo Ferrera. Il focus è la milanesità spaziando dal risotto allo zafferano all’iconica cotoletta, senza dimenticare qualche…
Nomina Cucina Ludica, tra “gioco” e origini
Sulla scena romana brilla una nuova insegna, Nomina Cucina Ludica il ristorante appena aperto all’interno del Roma Luxus Hotel un elegante 5*****, di proprietà di Roberta Battista e Francesca Neri, che parallelamente al rinnovo dell’intero boutique hotel, hanno deciso di arricchire la proposta verso il pubblico internazionale e la clientela romana, inaugurando uno spazio in…