Con un menu alla carta che segue l’offerta stagionale del mare, L’Hosteria di mare Le Brocchette a Fiumicino, sorprendere con i suoi piatti che cambiano di giorno in giorno proponendo tutta la freschezza dei prodotti pescati quotidianamente, valorizzando e rispettando le materie prime. L’Hosteria di mare Le Brocchette è il frutto dell’appassionato lavoro dello chef…
Mese: Dicembre 2023
Ristorante Sant’Elena, dove anche la carbonara finisce sulla brace!
Dalle carni pregiate alla carbonara, al Ristorante Sant’Elena tutto finisce sulla griglia! A due passi da Castel Sant’Angelo e Piazza Navona, nell’antico Rione Ponte, si da nuovo corso a questa insegna storica con una cucina per certi versi ancestrale ma per altri rinnovata, con una filosofia culinaria che porta con sé il gusto degli ingredienti…
Micro Forno Luca Pezzetta, lievitati dolci e salati e panettoni tutto l’anno!
Il pane, la pizza, la ciabatta, le baguette e le pagnotte, i cornetti, le bombe, il ciambellone, la torta di mele, i maritozzi con la panna, le crostate e i biscotti, i panettoni a lievitazione naturale ( e tanto altro) al Micro Forno Luca Pezzetta, il panificio su strada di Fiumicino. Inaugurato il 7 dicembre…
Le Levain apre il suo Café
Da Trastevere a Via Piave, per un’altra apertura della famosa boulangerie – pâtisserie Le Levain. A due passi dalla Rinascente di Roma, ha da poco aperto Le Levain Café che qui propone i lievitati e la pasticceria di Giuseppe Solfrizzi insieme agli specialty coffee della torrefazione Picapau, torrefazione romana che dal 2019 si dedica alla…
Dal Diportista, mangia,viaggia,ama
“Mangiare, viaggiare, amare” cosa ce di più bello! Con questa filosofia ha aperto da circa un anno il Diportista, ristorante a Fiumicino presso la foce del Tevere. Una bella struttura moderna, semplice ma elegante, all’interno della Marina Blue Dolphin, in via Monte Cadria, dove viaggiare tra i profumi e i sapori della loro cucina di…
Controluce, a Trastevere i sapori genuini della cucina italiana
Vi porto alla scoperta di una delle poche perle rare che offre Trastevere in fatto di ristoranti. Nel marasma dei tanti “per turisti”, il ristorante Controluce fa la differenza con un’offerta autentica e di qualità, puntando a riportare i romani in questo storico rione e offrendo, agli stranieri, una visione diversa di cucina e accoglienza…