In pieno centro a Roma uno spazio versatile e dinamico ospita VyTa, l’Enoteca Regionale del Lazio, uno spazio contemporaneo dove la cucina, guidata da poco più di un anno con maestria dall’executive chef Dino De Bellis, racconta stagionalemente, e a rotazione, il panorama dei tanti prodotti tipici laziali. In via Frattina un lungo bancone in…