Nel giorno della celebre festa cinese di Metà Autunno al ristorante cinese Dao di Jianguo Shu torna ai fornelli Zhu Guangqiang, uno chef famoso per le sue capacità di coniugare la tradizione cinese con la raffinatezza del gusto più sofisticato. Jianguo Shu, che nel 2003 ha vinto il China Gold Kitchen Award a Beijing e…