Una gara agguerrita quella che si è tenuta alle Officine Farneto di Roma nell’ambito de “Il Festival della Gastronomia”, nota kermesse del gusto organizzata da Luigi Cremona e Lorenza Vitali. Il 28 ottobre scorso si sono sfidati cuochi e pizzaioli under 30 e 35 che hanno in precedenza sbaragliato i colleghi selezionati in tutta Italia,…