L’antica merenda piemontese, fatta di condivisione e cucina popolare è oggi l’alternativa per un ottimo aperitivo. E arrivata al box 113 del Mercato Trionfale da Bottega Popolare ogni venerdì e sabato, grazie allo chef Antonio Giordano che fa rivivere l’antico rito contadino della Merenda Sinoira. Un rito conviviale piemontese dell’Ottocento che nasce nelle campagne come…
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Box 111, il Pescatorio sbarca al Mercato Trionfale e porta i Mare-tozzi
Per il Pescatorio è tempo di affrontare una nuova sfida dopo 10 anni dalla prima apertura romana a Monteverde. La gastronomia di mare più famosa della capitale sbarca al Mercato Trionfale con la sua proposta a metà fra banco, dispensa e street food. Un box in un mercato con una novità, i Mare-tozzi! Con il…