Sono due eccellenze capitoline a dare nuova vita a “Secondo Tradizione. Banco & Cucina”, il locale di Via Rialto 39 a Roma. E’ di pochi mesi fa l’inizio della fortunata collaborazione tra Il Pagliaccio due stelle Michelin in Via dei Banchi Vecchi, e La Tradizione la storica bottega gastronomica in Via Cipro, che con il 2017 insieme…