Se vi piace più la sostanza che l’apparenza dei posti fighettini, nel quartiere Prati a Roma, c’è una vera chicca dove trovare il salmone selvaggio non affumicato ma lavorato “in casa” con zucchero, miele e sale per poi essere aromatizzato, o cotto a puntino nelle varie proposte. Dove trovare le insalate russe più buone in…