Si sfideranno a colpi di cucchiai e mestoli, a suon di pasta fresca ripiena e colate di cioccolato fondente, di colore e gusto, per convincere con le loro proposte gluten free una giuria tecnica composta da 5 esperti del settore capitanati da un giudice d’eccellenza, il guru dei panificati e della cucina senza glutine, il…