V edizione “Sina chefs Cup Contest” ispirata alla moda: vince Riccardo Bassetti con il suo “Gambero rosso Valentino rivestito di carta di crostacei”

Valentino vince su Jean Paul Gautier durante la finale della V edizione del Sina chefs Cup Contest ispirata alla moda. L’omaggio al celebre stilista italiano dello chef Riccardo Bassetti del ristorante Il Porticciolo di Laveno Mombello (Varese) vince, per un solo punto, su quello al francese Jean Paul Gautier dello chef Massimo Viglietti dell’Enoteca Achilli…