Amicizia, passione, ricerca, tradizione, innovazione, amore. Questa la formula in sei parole per descrivere Bottega Tredici, un locale a pochi passi dal Ghetto, nato dalla passione di Roberto Bonifazi, Francesco Brandini e Daniele Gizzi. Tre amici che decidono nell’ ottobre del 2018 di dare nuova vita ad un’insegna storica in pieno centro di Roma e…