Con Anavà inizia la scrittura di un nuovo capitolo della narrazione gastronomica capitolina segnando un ritorno alla vera cucina italiana, fatta di materia prima eccellente, studio, artigianalità e grandissima tradizione.  In via dell’Umiltà troviamo una proposta che stupisce per la sua raffinatezza grazie al guizzo creativo e divertente dello chef Danilo Mancini che fa della…