Un questo fine 2015 pieno di nuove aperture romane ne spicca una in particolare, il Laboratorio Gastronomico di Retrobottega che offre un’esperienza unica per chi ha voglia di sperimentare una cucina naturale, quella buona cucina tradizionale italiana arricchita dal tocco sapiente di quattro cuochi “bottegai” (non chiamateli chef anche se provengono da alcuni dei più importanti ristoranti stellati), tocco che…