Semplicemente, dal mare alla tavola. Perfetto per chi cerca la freschezza del pescato giornaliero trasformato in piatti riconoscibili con ingredienti di qualità. Nessun volo pindarico ma il profumo e il sapore “iodato” che si apprezzano tutti nelle loro ricette tramandate anche in famiglia. Benvenuti al ristorante Cinappi a Roma, o come dice il proprietario con…
Tag: Chinappi Roma
Da Chinappi a Roma si segue la stagionalità del pescato con il Calendario del Pesce
Dodici cene per dodici mesi con dodici menu diversi, perché anche il mare, come la frutta e la verdura, ha le sue stagioni. Con un interessante Calendario del Pesce, il ristorante Chinappi in via Valenziani 19 a Roma, propone tutti i giovedì alle 21.00 una serie di cene rigorosamente legate al mare e ai prodotti…