Bagel tostati e pancake fatti in casa accompagnati da conserve di frutta, sciroppo d’acero, burro montato, crema di formaggio al salmone e cetriolini sott’aceto. Frittata di peperoni rossi, spinaci e feta, guarnita con zucchine e una spolverata di parmigiano. E poi l’immancabile pollo fritto stile southern, croccante pancetta affumicata, salsicce, patate saltate, fagioli in padella con…