La versione contemporanea del fast food Tex-Mex sbarca a Roma con i suoi piatti espressi di qualità. Nel cuore della movida enogastronomica romana (ovviamente stiamo parlando di Prati), ha aperto le sue porte  Maybu, compromesso terminologico a metà strada tra Margaritas e Burritos, proprio come la fusion che propone dove il Messico incontra gli Stati…